Glutammina

La glutammina è un amminoacido assai abbondante nel nostro organismo la cui sintesi è svolta, in prevalenza, nel tessuto muscolare. La sua presenza è prevista in numerose funzioni:

  • nella detossificazione da ammoniaca: la glutammina è un trasportatore di gruppi amminici in grado di attraversare le membrane cellulari. Una volta in circolo raggiunge il fegato
  • nell'attività immunitaria: la glutammina ha una funziona coadiuvante in termini energetici nelle cellule in rapida moltiplicazione come linfociti e macrofagi
  • nell'attività celebrale: in questo caso la glutammina svolge un'attività stimolante, in grado di penetrare la barriera emato-encefalica ed entrare nel cervello dove viene convertita in glutammato. Che rappresenta il più diffuso neurotrasmettitore accitante del sistema nervoso centrale
  • nell'aumento di volume delle cellule muscolari: la glutammina supporta l'introduzione nelle cellule di acqua, aminoacidi ed altre sostanze. Un intervento che esorta la sintesi proteica favorendo l'aumento della massa muscolare
  • nella sindrome da sovrallenamento: vi è una relazione tra la perdita di livelli plasmatici di gultammina e la comparsa dei sintomi del sovrallenamento. Grazie alla gultammina e agli aminoacidi possiamo ridurre l'impatto dei rischi derivanti da un allenamento intenso
  • nel recupero da sforzo: l'apporto di glutamimina favorisce l'aumento delle scorte di glicogeno muscolare durante il recupero

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